Costa Cruceros ha inaugurado oficialmente su colaboración con la Fundación Banco de Alimentos de Mallorca, reafirmando su compromiso de apoyar a las personas más necesitadas en la isla balear.
La Autoridad Portuaria de Baleares (APB) también se adhiere a esta iniciativa, enmarcada en el Objetivo de Desarrollo Sostenible 12.3 de la Agenda 2030, que promueve el consumo responsable y la reducción del desperdicio de alimentos en el consumo y en las cadenas de producción y distribución.
La comida preparada en las cocinas de los barcos de Costa Cruceros, que no se llega a servir por no haber sido pedida desde los restaurantes, no se considera un excedente sino un recurso, y se pone en manos de la Fundación Banco de Alimentos de Mallorca para su distribución a organizaciones locales que asisten a personas necesitadas y en riesgo de exclusión social.
La noche anterior a la escala, al final de la cena, se recogen todos los platos preparados que han quedado en la cocina y no se han servido a los invitados. A continuación, se guardan en contenedores de aluminio especiales, precintados y etiquetados para garantizar su trazabilidad, y se almacenan en las cámaras frigoríficas de a bordo. Al día siguiente, tras la llegada y desembarque del buque en el puerto, se descargan las cajas con los alimentos y se entregan a los voluntarios del Banco de Alimentos, que se encargan de distribuirlos.
Este esfuerzo es parte integral del extenso Programa de Asistencia Alimentaria de Costa, el cual ha distribuido más de 200,000 comidas desde su implementación. La colaboración con socios locales se extiende a 16 destinos donde operan sus barcos, incluyendo puertos como Savona, Génova, Civitavecchia, Bari, Palermo, Nápoles, Taranto, Cagliari, Tallin, Marseille, Point-à-Pitre, Fort-de-France, La Réunion, y en España con Barcelona, Valencia y Mallorca.
La distribución de alimentos en Mallorca está prevista para varias entidades, entre ellas Tardor Comedor Social, SOS Mamás Comedor Social, Ebenezer Maranata, y Zaqueo.
En palabras de Luigi Stefanelli, vicepresidente de la región sur de Europa de Costa Cruceros: “Esta alianza con la Fundación Banco de Alimentos de Mallorca es un paso significativo para Costa Cruceros en la construcción de una sociedad más inclusiva y sostenible. Esto fortalece indudablemente nuestro compromiso no solo con la Agenda 2030 y el desarrollo sostenible, sino también con la economía circular y el objetivo de conseguir un impacto económico y social positivo en las comunidades donde operamos.”
Para el presidente de la APB, Javier Sanz, “esta colaboración refuerza el compromiso de los puertos de interés general de Illes Balears asumido en 2015 de velar por el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, incorporando entre sus acciones iniciativas dirigidas directamente a las personas más desfavorecidas y más allá de las que ya asume en materia medio ambiental, laboral, anticorrupción o de defensa de los Derechos Humanos”.
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