Holland America Line tiene planes de abrir «Morimoto By Sea», una nueva experiencia gastronómica a bordo del Nieuw Amsterdam que se inaugurará el 16 de diciembre de 2023.
Este será el primer restaurante independiente en alta mar del chef Masaharu Morimoto. Los huéspedes podrán disfrutar de platos y bebidas de inspiración asiática del Chef Morimoto, el «Embajador del Pescado Fresco». El menú también incluirá platos de pescado fresco en línea con el nuevo Programa Global de Pescado Fresco de Holland America Line.
«Contar con la cocina de una autoridad culinaria como el chef Morimoto en su restaurante de autor eleva nuestra experiencia gastronómica para los huéspedes del Nieuw Amsterdam«, dijo Michael Stendebach, vicepresidente de alimentos, bebidas y servicios a los huéspedes de Holland America Line.
«El menú presenta una sinfonía de sabores y los ingredientes más frescos, reflejando los más altos estándares de excelencia culinaria tanto de Holland America Line como del Chef Morimoto. Estamos encantados de dar la bienvenida a los huéspedes allí todas las noches en el Nieuw Amsterdam.»
«Morimoto By Sea» estará situado cerca del restaurante «Tamarind«, en la cubierta de observación. El menú también incluirá opciones de carne, pollo, vegetarianas y veganas. Las reservas se podrán hacer en la Navigator App de Holland America Line o a bordo.
«La creación de este nuevo restaurante ha sido una experiencia nueva y emocionante, y estoy deseando compartir mi pasión culinaria con los huéspedes a bordo del Nieuw Amsterdam«, dijo el Chef Morimoto. «Morimoto By Sea traerá sabores excepcionales y platos únicos en su clase a los huéspedes que navegan alrededor del mundo con Holland America Line«.
Las selecciones del menú Morimoto by Sea incluyen:
- Plato de Sushi (opción vegetariana disponible);
- Pizza de Atún Fresco Morimoto;
- Costillas pegajosas;
- Pad Thai de Langosta Enfadada;
- Gyoza de cerdo;
- Curry japonés de verduras;
- Tacos de Hamachi.
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