Celebrity Cruises presenta los detalles del programa culinario y de bebidas previsto para su nuevo barco, el Celebrity Ascent. El cuarto buque de la serie Edge, Ascent, deleitará a los viajeros con restaurantes rediseñados, una nueva experiencia de cena inmersiva, menús de comida y cócteles ampliados, una nueva experiencia de degustación de whisky y una cena vegetal de varios platos.
«Los recuerdos que creamos con la familia y los amigos mientras comparfimos comida y bebida han sido durante mucho fiempo una de las partes más memorables de los
viajes, y con Celebrity Ascent buscamos aprovechar todas las oportunidades para enriquecer estas experiencias y hacerlas aún más emocionantes para nuestros huéspedes «, dice Laura Hodges Bethge, Presidenta de Celebrity Cruises.
Un nuevo Le Voyage: Los restaurantes exclusivos del Chef Daniel Boulud, Embajador Culinario Global de Celebrity, llevará su concepto de restaurante en alta mar al Celebrity Ascent. Le Voyage contará con un diseño totalmente nuevo. Los clientes disfrutarán de un menú global elaborado por el propio Chef Boulud que ofrece platos inspirados en sus viajes personales y en sus lugares favoritos de todo el mundo. Para disfrutar de la experiencia culinaria definifiva, los grupos pueden reservar la Mesa del Chef, un comedor privado de 6 plazas con una cena degustación de varios platos con un maridaje de vinos excepcional. Al más puro esfilo Boulud, los comensales son obsequiados con sus magdalenas caseras al final de cada comida.
Sabores y opciones a base de plantas
El restaurante Eden, de tres plantas y con vistas desde sus ventanas de suelo a techo, ofrece una cafetería informal, un bar de cócteles, un espacio de entretenimiento, una terraza al aire libre y un restaurante de autor, todos los cuales cobran vida por la noche con una fusión de música, y actuaciones.
Con la llegada de Ascent, los viajeros tendrán la oportunidad de experimentar la cocina mundial en su forma más intacta a través de un nuevo menú degustación de siete platos a base de origen vegetal. Se puede degustar como menú degustación o a la carta, y los comensales también pueden optar por maridajes de vinos ecológicos y veganos.
Con los buques de la serie Edge, Celebrity presentó un nuevo concepto de comedor, ampliando la oferta de un comedor principal a cuatro restaurantes principales, cada uno de los cuales ofrece un esfilo de cocina diferente y platos de autor. A bordo del Ascent, los viajeros seguirán disfrutando de la opción de cocina New American en el restaurante Cosmopolitan; mediterránea en el Cyprus; contemporánea francesa en el Normandie; e italiana en el Tuscan.
Celebrity ofrece la experiencia inmersiva y de alta tecnología de la cena Le Pefit Chef, que incluye un menú de varios platos que cobra vida gracias a las coloridas y diverfidas animaciones de un pequeño chef que cuenta la historia que hay detrás de cada plato. La animación de cada plato termina con una versión digital del mismo y, a confinuación, el plato real se coloca perfectamente delante del comensal.
Celebrity Cruises cuenta con un amplio programa de degustación de bebidas espirituosas, y más en el Ascent con asociaciones con Jack Daniel’s y Macallan y conWhistlePig Whiskey. Los aficionados al vino disfrutarán de las amplias cartas de vinos, así como de los expertos sumilleres cerfificados del Ascent, y de los seminarios de cata de vinos y las experiencias de vuelta al mundo.
En el corazón de cada uno de los barcos de la serie Edge se encuentra la Grand Plaza, con Marfini Bar como principal punto focal. El Marfini Bar de Ascent contará con un nuevo menú ampliado, que ofrecerá marfinis clásicos, creaciones con infusiones de frutas y tentadores marfinis de postre.
El Celebrity Ascent hará su gran debut este mes de noviembre, cuando zarpe del Puerto Everglades de Fort Lauderdale para su temporada inaugural en el Caribe.
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